中国食品学报2021，Vol.21Issue(11)：191-200,10.DOI:10.16429/j.1009-7848.2021.11.021
融合光谱和图像特征信息的羊肉TVB-N含量无损检测
Nondestructive Detection of TVB-N Content in Mutton Based on Fused Spectra and Image Information
摘要
关键词
可见-近红外光谱/颜色及纹理特征/图谱信息融合/挥发性盐基氮含量/特征层融合引用本文复制引用
张凡,淑英,张志胜,孙剑锋,王颉,王文秀..融合光谱和图像特征信息的羊肉TVB-N含量无损检测[J].中国食品学报,2021,21(11):191-200,10.基金项目
河北省高等学校青年基金项目(QN2019113) （QN2019113）
河北省现代农业产业技术体系产业创新团队项目(HBCT2018140203) （HBCT2018140203）
