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CRISPR-Cas系统在食源性致病菌中的结构与功能研究进展

王翔 卓启云 吴瑜凡 刘阳泰 李红梅 董庆利

中国食品学报2021,Vol.21Issue(11):329-336,8.
中国食品学报2021,Vol.21Issue(11):329-336,8.DOI:10.16429/j.1009-7848.2021.11.036

CRISPR-Cas系统在食源性致病菌中的结构与功能研究进展

Research Progress on Structure and Function of CRISPR-Cas Systems in Foodborne Pathogens

王翔 1卓启云 1吴瑜凡 2刘阳泰 3李红梅 1董庆利1

作者信息

  • 1. 上海理工大学医疗器械与食品学院 上海 200093
  • 2. 张家港海关综合技术中心 江苏苏州 215600
  • 3. 华东理工大学化学与分子工程学院分析测试中心 上海 200237
  • 折叠

摘要

关键词

规律成簇间隔短回文重复序列/食源性致病菌/耐药性/毒性/生物膜

引用本文复制引用

王翔,卓启云,吴瑜凡,刘阳泰,李红梅,董庆利..CRISPR-Cas系统在食源性致病菌中的结构与功能研究进展[J].中国食品学报,2021,21(11):329-336,8.

基金项目

江苏省自然科学基金青年科学基金项目(BK20190235) (BK20190235)

国家自然科学基金青年科学基金项目(31801455) (31801455)

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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