中国食品学报2021，Vol.21Issue(11)：389-396,8.DOI:10.16429/j.1009-7848.2021.11.042
纳米银诱导微生物氧化应激及其抗菌机制
Microbial Oxidative Stress Induced by Silver Nanoparticles and Its Antimicrobial Mechanism
摘要
关键词
银纳米粒子/氧化应激/抗菌机理/活性氧引用本文复制引用
潘蒋娟,李培骏,苏东林,赵志远,李高阳,单杨..纳米银诱导微生物氧化应激及其抗菌机制[J].中国食品学报,2021,21(11):389-396,8.基金项目
广西自然科学基金项目(2020GXNSFAA297198) （2020GXNSFAA297198）
广西特聘专家项目(厅发[2018]39号) （厅发[2018]39号）
广西科技基地和人才专项(桂科AD19110074) （桂科AD19110074）
