中国果菜2021，Vol.41Issue(11)：7-12,6.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2021.11.002
不同保鲜处理对葡萄果实采后风味物质的影响
Effects of Different Preservation Treatments on Postharvest Flavor Substances of Grapes
摘要
关键词
气相离子迁移谱/采后保鲜/挥发性风味物质/'藤稔'葡萄/纳他霉素分类
轻工纺织引用本文复制引用
姜沛宏,郭风军,陈东杰,张玉华,孙崇德..不同保鲜处理对葡萄果实采后风味物质的影响[J].中国果菜,2021,41(11):7-12,6.基金项目
山东省高等学校科技计划(J17KB108) （J17KB108）
泰山学者特聘专家项目 （）
