中国果菜2021，Vol.41Issue(11)：45-49,5.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2021.11.008
板栗果皮色素的成分鉴定及提取
Component Identification and Extraction Process of Pigments in Castanea Mollissima Peel
摘要
关键词
板栗果皮/鞣质/正交实验/提取工艺分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘义庆,谢荣,胡思前..板栗果皮色素的成分鉴定及提取[J].中国果菜,2021,41(11):45-49,5.基金项目
江汉大学2021年度校级科研项目(2021yb016) （2021yb016）
武汉市华甜生物科技公司资助纽甜类横向科研项目(ZH2019-12、ZH2019-22、ZH2018-28、ZH2020-42) （ZH2019-12、ZH2019-22、ZH2018-28、ZH2020-42）
