现代食品科技2021，Vol.37Issue(12)：136-144,204,10.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2021.12.0318
季铵盐修饰壳聚糖及其复合膜的制备与表征
Preparation and Characterization of Quaternary Ammonium Salt Modified Chitosan and Its Derived Composite Film
摘要
关键词
壳聚糖季铵盐/复合膜/拉伸强度/断裂延伸率引用本文复制引用
潘晴彦,李雪瑞,屈云慧,李普旺,周闯,杨子明,何祖宇,王超,刘运浩,宋书会,谷会,于丽娟..季铵盐修饰壳聚糖及其复合膜的制备与表征[J].现代食品科技,2021,37(12):136-144,204,10.基金项目
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