粮油食品科技2021，Vol.29Issue(6)：163-176,14.DOI:10.16210/j.cnki.1007-7561.2021.06.014
食用植物油酸值检测研究进展
Research on Acid Value Detection of Edible Vegetable Oil
摘要
关键词
食用植物油/酸值/游离脂肪酸/检测分类
轻工纺织引用本文复制引用
张旭萍,张妍,屈之昊,高媛,于修烛..食用植物油酸值检测研究进展[J].粮油食品科技,2021,29(6):163-176,14.基金项目
国家重点研发计划(2019YFD1002403) （2019YFD1002403）
