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基于氨基功能化离子液体萃取番茄中超氧化物歧化酶

王涛 翟晨 王亮 李梦瑶 王书雅 谢云峰

食品科学2021，Vol.42Issue(21)：56-62,7.
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食品科学2021，Vol.42Issue(21)：56-62,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200905-062

基于氨基功能化离子液体萃取番茄中超氧化物歧化酶

Extraction of Superoxide Dismutase from Tomato Using Amino Functionalized Ionic Liquid

王涛 1翟晨 2王亮 1李梦瑶 1王书雅 2谢云峰2

作者信息

  • 1. 新疆大学生命科学与技术学院,新疆乌鲁木齐 830017
  • 2. 中粮营养健康研究院,营养健康与食品安全北京市重点实验室,北京 102209
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摘要

关键词

功能化离子液体/双水相萃取/超氧化物歧化酶活力

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王涛,翟晨,王亮,李梦瑶,王书雅,谢云峰..基于氨基功能化离子液体萃取番茄中超氧化物歧化酶[J].食品科学,2021,42(21):56-62,7.

基金项目

"十三五"国家重点研发计划项目(2016YFD0401204) （2016YFD0401204）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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