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静电纺丝制备白藜芦醇固体分散体及其性能

邓姣 刘鑫 郑敏 周军 李湘洲

食品科学2021，Vol.42Issue(21)：80-86,7.
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食品科学2021，Vol.42Issue(21)：80-86,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200915-196

静电纺丝制备白藜芦醇固体分散体及其性能

Preparation of Resveratrol Solid Dispersion by Electrospinning and Its Properties

邓姣 1刘鑫 1郑敏 1周军 2李湘洲1

作者信息

  • 1. 中南林业科技大学材料科学与工程学院,湖南长沙 410004
  • 2. 湖南第一师范学院教育科学学院,湖南长沙 410215
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摘要

关键词

白藜芦醇/紫胶树脂铵盐/固体分散体/静电纺丝/性能

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

邓姣,刘鑫,郑敏,周军,李湘洲..静电纺丝制备白藜芦醇固体分散体及其性能[J].食品科学,2021,42(21):80-86,7.

基金项目

"十三五"国家重点研发计划重点专项(2016YFD0600805) （2016YFD0600805）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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