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超高效液相色谱-串联质谱法同时测定小麦粉中硫脲、曲酸、噻苯咪唑、噻二唑、四环素

王妍 李志刚 赵文涛 郭文萍 李莹莹 王娟强 姜锐

食品科学2021,Vol.42Issue(22):324-330,7.
食品科学2021,Vol.42Issue(22):324-330,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200817-220

超高效液相色谱-串联质谱法同时测定小麦粉中硫脲、曲酸、噻苯咪唑、噻二唑、四环素

Simultaneous Determination of Thiourea,Kojic Acid,Thiabendazole,Thiadiazole and Tetracycline in Flour by Ultra-high Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry

王妍 1李志刚 1赵文涛 1郭文萍 1李莹莹 1王娟强 1姜锐1

作者信息

  • 1. 中国肉类食品综合研究中心,北京 100068
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摘要

关键词

小麦粉/非法添加物/液相色谱-串联质谱

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王妍,李志刚,赵文涛,郭文萍,李莹莹,王娟强,姜锐..超高效液相色谱-串联质谱法同时测定小麦粉中硫脲、曲酸、噻苯咪唑、噻二唑、四环素[J].食品科学,2021,42(22):324-330,7.

基金项目

国家重点研发计划"食品安全关键技术研发"重点专项(2017YFC1601706) (2017YFC1601706)

北京市博士后工作经费资助项目 ()

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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