食品与机械2021，Vol.37Issue(11)：118-122,5.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2021.11.021
冷鲜海鲈鱼新鲜度指示标签的制备及应用
Preparation and application of indicator label based on Papaver rhoeas L.for cold sea bass freshness
摘要
关键词
海鲈鱼/指示标签/虞美人色素引用本文复制引用
郑玉玺,江津津,贾强,董蕾,陈彩连..冷鲜海鲈鱼新鲜度指示标签的制备及应用[J].食品与机械,2021,37(11):118-122,5.基金项目
广东省科技创新战略专项资金(编号:pdjh2020a1148) （编号:pdjh2020a1148）
