中国食物与营养2021，Vol.27Issue(11)：19-23,5.
气相色谱法测定食品中植物甾醇含量研究
Determination of Phytosterol in Food by Gas Chromatography Study
摘要
关键词
植物甾醇/气相色谱法/氢火焰检测器(FID)引用本文复制引用
木其尔,夏欣然,杨春雪,赵玥,孔凡华,崔亚娟..气相色谱法测定食品中植物甾醇含量研究[J].中国食物与营养,2021,27(11):19-23,5.基金项目
十三五国家重点研发计划-营养功能性食品制造关键技术研究与新产品创制(项目编号:2016YFD0400600). （项目编号:2016YFD0400600）
