食品科学技术学报2021，Vol.39Issue(6)：1-13,13.DOI:10.12301/j.issn.2095-6002.2021.06.001
我国食品工业副产物资源化利用现状
Utilization of Food Industry By-Products in China
摘要
关键词
副产物资源化利用/小麦麸皮/豆渣/蚕蛹蛋白/蚕蛹油/石榴皮/葡萄籽分类
轻工纺织引用本文复制引用
李建科,孟永宏,刘柳,王晓宇,王晓龙,吴晓霞,骆莹..我国食品工业副产物资源化利用现状[J].食品科学技术学报,2021,39(6):1-13,13.基金项目
科技部国家重点研发计划项目(2019YFD1002400 （）
2019YFD1002403) （）
国家自然科学基金面上项目(31171677 （）
31871801) （）
陕西省技术创新引导专项(2020QFY08-03) （2020QFY08-03）
陕西省林业科学院科技创新计划专项重点项目(SXLK2020-0213) （SXLK2020-0213）
陕西省功能油脂科技创新团队项目(2018-TD-020) （2018-TD-020）
陕西省"13115"科技创新工程重大科技专项(2009ZDKG-05) （2009ZDKG-05）
陕西省重点研发计划项目(2020ZDLNY05-08) （2020ZDLNY05-08）
西安市科技创新支撑计划项目(NC09056) （NC09056）
企业横向合作项目(H180088 （）
15H1000223 （）
14H1000091). （）
