乳业科学与技术2021，Vol.44Issue(5)：1-6,6.DOI:10.15922/j.cnki.jdst.2021.05.001
牛初乳与牛常乳中游离氨基酸和不溶性蛋白质氨基酸对比研究
Comparative Study of Free Amino Acids and Insoluble-Proteome Amino Acids in Bovine Colostrum and Mature Milk
摘要
关键词
牛初乳/牛常乳/游离氨基酸/不溶性蛋白质氨基酸/对比分析分类
轻工纺织引用本文复制引用
宋婉莹,李墨翰,张秀敏,杨梅,岳喜庆,郑艳..牛初乳与牛常乳中游离氨基酸和不溶性蛋白质氨基酸对比研究[J].乳业科学与技术,2021,44(5):1-6,6.基金项目
"十三五"国家重点研发计划重点专项(2018YFC1604302) （2018YFC1604302）
国家留学基金委资助项目(202008210391) （202008210391）
沈阳市科技局计划项目(Y17-0-028) （Y17-0-028）
