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白苏叶挥发油超临界CO2萃取工艺优化、成分分析及抗氧化活性研究

齐富友 蹇顺华 刘吟 段丽萍 吴昭

食品与机械2021,Vol.37Issue(12):142-148,7.
食品与机械2021,Vol.37Issue(12):142-148,7.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2021.12.024

白苏叶挥发油超临界CO2萃取工艺优化、成分分析及抗氧化活性研究

Extraction process optimization,composition analysis of volatile oil from Perilla frutescens leaf and its antioxidant activity

齐富友 1蹇顺华 1刘吟 1段丽萍 1吴昭1

作者信息

  • 1. 武汉黄鹤楼香精香料有限公司,湖北 武汉 430040
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摘要

关键词

超临界CO2/白苏叶/挥发油/成分分析/气相色谱—质谱法(GC-MS)/抗氧化

引用本文复制引用

齐富友,蹇顺华,刘吟,段丽萍,吴昭..白苏叶挥发油超临界CO2萃取工艺优化、成分分析及抗氧化活性研究[J].食品与机械,2021,37(12):142-148,7.

基金项目

湖北中烟工业有限责任公司项目(编号:CX31-JL4) (编号:CX31-JL4)

食品与机械

OA北大核心CSTPCD

1003-5788

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