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蓝莓表皮蜡质组分对果实采后抗病性的影响

张丽萍 刘瑞玲 韩延超 陈杭君 吴伟杰 房祥军 郜海燕

中国食品学报2021，Vol.21Issue(12)：205-213,9.
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中国食品学报2021，Vol.21Issue(12)：205-213,9.DOI:10.16429/j.1009-7848.2021.12.022

蓝莓表皮蜡质组分对果实采后抗病性的影响

Effects of Cuticular Wax on Disease Resistance of Postharvest Blueberry

张丽萍 1刘瑞玲 1韩延超 1陈杭君 1吴伟杰 1房祥军 1郜海燕1

作者信息

  • 1. 浙江省农业科学院食品科学研究所 农业农村部果品产后处理重点实验室中国轻工业果蔬保鲜与加工重点实验室 浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室 杭州 310021
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摘要

关键词

蓝莓/抗病性/表皮蜡质/齐墩果酸/熊果酸

引用本文复制引用

张丽萍,刘瑞玲,韩延超,陈杭君,吴伟杰,房祥军,郜海燕..蓝莓表皮蜡质组分对果实采后抗病性的影响[J].中国食品学报,2021,21(12):205-213,9.

基金项目

国家自然科学基金面上项目(31772042) （31772042）

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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