中国食品学报2021，Vol.21Issue(12)：222-229,8.DOI:10.16429/j.1009-7848.2021.12.024
肉桂-山苍子复合植物精油对发霉花生黑曲霉BQM菌的抑菌效果
The Antifungal Effect of Cinnamon-Litsea Cubeba Compound Essential Oil on Aspergillus niger BQM of Moldy Peanuts
吕好新 1赵玲丽 1霍珊珊 1王若兰1
作者信息
- 1. 河南工业大学粮油食品学院 郑州 450001
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摘要
关键词
发霉花生/黑曲霉菌/肉桂-山苍子复合植物精油/抑菌/防霉引用本文复制引用
吕好新,赵玲丽,霍珊珊,王若兰..肉桂-山苍子复合植物精油对发霉花生黑曲霉BQM菌的抑菌效果[J].中国食品学报,2021,21(12):222-229,8.
