粮油食品科技2022，Vol.30Issue(1)：93-100,8.DOI:10.16210/j.cnki.1007-7561.2022.01.011
不同包装对籼粳杂交大米及其蒸煮米饭品质的影响
Effects of Different Packaging on Quality of Indica-Japonica Hybrid Rice and Cooked Rice
摘要
关键词
籼粳杂交稻/甬优系列/包装/贮藏/品质/食味值分类
农业科技引用本文复制引用
朱麟,佟立涛,何悦,林旭东,凌建刚..不同包装对籼粳杂交大米及其蒸煮米饭品质的影响[J].粮油食品科技,2022,30(1):93-100,8.基金项目
宁波市农业科技创新工程项目(2019CXGC005) （2019CXGC005）
宁波市公益类科技项目(202002N3087,2019C10021) （202002N3087,2019C10021）
郑州区科技攻关项目(郑科〔2018〕74号) （郑科〔2018〕74号）
