基于酿酒酵母体系的人参皂苷抗衰老活性筛选及评价OA北大核心CSTPCD
Screening and Evaluation of Anti-aging Activity of Ginsenosides Based on Saccharomyces cerevisiae System
以酿酒酵母作为模式生物对人参皂苷进行抗衰老活性筛选并对其活性展开初步探讨.基于模式菌酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae BY4742)的生长曲线筛选出人参皂苷的最适给药浓度,在此基础上,根据酵母的生长曲线和超氧化物歧化酶SOD活性筛选八种人参皂苷单体Rb1、Rb2、Rg1、Rg2、Rg3、Rh1、Rh2、Rd的抗衰老作用,找出效果最佳的一种单体皂苷,再通过抗氧化指标检测及细胞形态变化分析,初步探究人参皂苷的抗衰老作用.同时…查看全部>>
陈静静;白雪媛;边帅;吉世禹;王思明
长春中医药大学吉林省人参科学研究院,吉林长春130000长春中医药大学吉林省人参科学研究院,吉林长春130000长春中医药大学吉林省人参科学研究院,吉林长春130000长春中医药大学吉林省人参科学研究院,吉林长春130000长春中医药大学吉林省人参科学研究院,吉林长春130000
轻工纺织
人参皂苷酿酒酵母抗衰老氧化应激
《食品工业科技》 2022 (1)
1-9,9
人参产业关键技术研究及大健康产品开发(No:2017YFC1702100).
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