食品工业科技2022，Vol.43Issue(1)：392-399,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020070413
魔芋葡甘聚糖基抗菌活性包装膜的研究进展
Research Progress of Konjac Glucomannan-Based Antibacterial Active Packaging Film
摘要
关键词
魔芋葡甘聚糖/多糖/蛋白/抗菌膜分类
轻工纺织引用本文复制引用
夏玉婷,向飞,吴考,倪学文..魔芋葡甘聚糖基抗菌活性包装膜的研究进展[J].食品工业科技,2022,43(1):392-399,8.基金项目
湖北工业大学绿色工业科技引领计划(CPYF2018004). （CPYF2018004）
