食品工业科技2022，Vol.43Issue(2)：304-310,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021050109
优质食用籽粒玉米挥发性香味物质组分分析
Analysis of Volatile Aroma Components in Grains of High Quality Edible Corn
摘要
关键词
玉米/品种/贮藏条件/挥发性有机物(VOCs)/香气/气相色谱-质谱联用分类
轻工纺织引用本文复制引用
贾菲芸,杨靖,王稼苜,曹银萍,李友勇..优质食用籽粒玉米挥发性香味物质组分分析[J].食品工业科技,2022,43(2):304-310,7.基金项目
河南省科技攻关项目资助(192102110143). （192102110143）
