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基于机器视觉技术制作烤羊肉比色卡

王博 胡晓妍 于芳珠 刘登勇

食品工业科技2022,Vol.43Issue(3):10-17,8.
食品工业科技2022,Vol.43Issue(3):10-17,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021070346

基于机器视觉技术制作烤羊肉比色卡

Making Roasted Mutton Colourimetric Card Based on Machine Vision Technology

王博 1胡晓妍 1于芳珠 1刘登勇1

作者信息

  • 1. 渤海大学食品科学与工程学院,生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心,辽宁锦州 121013
  • 折叠

摘要

关键词

烤羊肉/比色卡/机器视觉/颜色/图像识别

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王博,胡晓妍,于芳珠,刘登勇..基于机器视觉技术制作烤羊肉比色卡[J].食品工业科技,2022,43(3):10-17,8.

基金项目

国家重点研发计划(2016YFD0401505) (2016YFD0401505)

辽宁省"兴辽英才计划"项目(XLYC1807100). (XLYC1807100)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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