食品工业科技2022，Vol.43Issue(3)：18-25,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021040033
蒲公英多糖乙酰化修饰、体外抗氧化及抑菌作用研究
Antioxidant and Anti-bacteria Effects of Acetylated Taraxacum mongolicum Polysaccharide
摘要
关键词
蒲公英多糖/乙酰化/结构表征/抗氧化性/抑菌作用分类
轻工纺织引用本文复制引用
李爽,赵宏,王宇亮,沈宇,刘佳蕾,孙诗晴,周子筠,张宇..蒲公英多糖乙酰化修饰、体外抗氧化及抑菌作用研究[J].食品工业科技,2022,43(3):18-25,8.基金项目
黑龙江省自然科学基金青年项目(QC2018119) （QC2018119）
黑龙江省卫生健康委科研项目(2018-493) （2018-493）
佳木斯市科技专项(2016-07) （2016-07）
黑龙江省教育厅基本科研业务费基础研究项目(2017-KYYWF-0590) （2017-KYYWF-0590）
中央支持地方高校改革发展基金(2019zyzcdf-01) （2019zyzcdf-01）
佳木斯大学优秀学科团队项目(JDXKTD-2019005). （JDXKTD-2019005）
