食品工业科技2022，Vol.43Issue(3)：268-274,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021050232
实时荧光PCR定量检测肉制品中猪源性成分
Detection of Pork-Derived Ingredients Based on Real-time Quantitative PCR
摘要
关键词
细胞核基因/猪源性成分/猪肉掺假/实时荧光定量PCR/定量检测分类
轻工纺织引用本文复制引用
杨瑶,斯能武,严钰澳,覃瑞,吴智华,张丽..实时荧光PCR定量检测肉制品中猪源性成分[J].食品工业科技,2022,43(3):268-274,7.基金项目
国家自然科学基金(No.31401607) （No.31401607）
中南民族大学中央高校基本科研业务费专项资助项目(CZQ21004). （CZQ21004）
