| 注册
首页|期刊导航|食品科学|多糖降血糖活性构效关系及作用机制研究进展

多糖降血糖活性构效关系及作用机制研究进展

杨玉洁 刘静宜 谭艳 王淑惠 陈汉民 周爱梅

食品科学2021,Vol.42Issue(23):355-363,9.
食品科学2021,Vol.42Issue(23):355-363,9.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200818-244

多糖降血糖活性构效关系及作用机制研究进展

Progress in Understanding the Structure-Activity Relationship and Hypoglycemic Mechanism of Polysaccharides

杨玉洁 1刘静宜 2谭艳 1王淑惠 1陈汉民 1周爱梅2

作者信息

  • 1. 华南农业大学食品学院,广东省功能食品活性物重点实验室,广东广州 510642
  • 2. 广东展翠食品股份有限公司,广东潮州 515634
  • 折叠

摘要

关键词

多糖/降血糖作用/构效关系/降血糖机制

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杨玉洁,刘静宜,谭艳,王淑惠,陈汉民,周爱梅..多糖降血糖活性构效关系及作用机制研究进展[J].食品科学,2021,42(23):355-363,9.

基金项目

广东省"扬帆计划"引进创新创业团队项目(2016YT03S056) (2016YT03S056)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

访问量0
|
下载量4
段落导航相关论文