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直链淀粉的傅里叶衰减全反射中红外特征光谱筛选与定量分析

王广 刘宇 夏兰欣 李伟 程超

食品科学2021,Vol.42Issue(24):335-340,6.
食品科学2021,Vol.42Issue(24):335-340,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200819-250

直链淀粉的傅里叶衰减全反射中红外特征光谱筛选与定量分析

Feature Waveband Selection and Predictive Modelling for Quantitative Determination of Amylose by Attenuated Total Reflectance-Fourier Transform Mid-Infrared Spectroscopy

王广 1刘宇 2夏兰欣 1李伟 1程超1

作者信息

  • 1. 生物资源与利用湖北省重点实验室(湖北民族大学),湖北恩施 445000
  • 2. 湖北民族大学生物科学与技术学院,湖北恩施 445000
  • 折叠

摘要

关键词

直链淀粉/傅里叶衰减全反射中红外光谱/变量筛选/正交偏最小二乘法

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王广,刘宇,夏兰欣,李伟,程超..直链淀粉的傅里叶衰减全反射中红外特征光谱筛选与定量分析[J].食品科学,2021,42(24):335-340,6.

基金项目

恩施州科技计划项目(D20190023 ()

D20170042) ()

生物资源保护与利用湖北省重点实验室开放课题(PT012018) (PT012018)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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