食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(1)：76-83,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027364
一株副溶血性弧菌拮抗菌的筛选、鉴定及其抑菌物质特性研究
An antagonistic bacterial isolate against Vibrio parahaemolyticus: Screening, identification and antibacterial substance characterizing
摘要
关键词
枯草芽胞杆菌/抗菌肽/副溶血性弧菌/筛选/细菌素引用本文复制引用
刘婷,尹启蒙,周滟晴,赵帅东,季旭,张晓妍,王浩鹏,汪立平,樊现远..一株副溶血性弧菌拮抗菌的筛选、鉴定及其抑菌物质特性研究[J].食品与发酵工业,2022,48(1):76-83,8.基金项目
2019年教育部高等教育司第二批产学合作协同育人项目(201902187007) （201902187007）
