食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(1)：330-334,5.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027885
国家级一流本科课程《食品安全》"五位一体"混合式教学模式的探索与实践
Exploration and practice of"Five-in-One"hybrid teaching model of the national top-class undergraduate course"Food Safety"
陈卫 1郑晓冬 1冯凤琴 1楼程富 2崔昊昕1
作者信息
- 1. 浙江大学 生物系统工程与食品科学学院,浙江 杭州,310058
- 2. 浙江大学 动物科学学院,浙江 杭州,310058
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摘要
关键词
食品安全/一流课程/线上线下/教学实践/通识教育引用本文复制引用
陈卫,郑晓冬,冯凤琴,楼程富,崔昊昕..国家级一流本科课程《食品安全》"五位一体"混合式教学模式的探索与实践[J].食品与发酵工业,2022,48(1):330-334,5.
