食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(2)：189-197,9.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027695
黄刺浆果不同组分多糖理化性质及生物活性的比较
Comparative study on the physicochemical properties and biological activities of polysaccharides from different components in the berry of Berberi dasystachya
摘要
关键词
黄刺多糖/分级醇沉/抗氧化/降血糖/肠道微生物引用本文复制引用
周雯,韩丽娟,马娜娜,漆莹,岳庆明,索南卓玛,郭妍,院珍珍..黄刺浆果不同组分多糖理化性质及生物活性的比较[J].食品与发酵工业,2022,48(2):189-197,9.基金项目
青藏高原黄刺多糖精细结构解析及其干预胰岛β细胞凋亡作用机制研究(31960088) （31960088）
基于胰岛β细胞凋亡相关信号通路探讨黄刺浆果多糖降血糖作用机制(2020-ZJ-951Q) （2020-ZJ-951Q）
