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褪黑素处理对枸杞果实采后生理及贮藏品质的影响

邓淑芳 王鹏 张怀予 雷昊霖 崔美丽 马文平 王军节

食品与发酵工业2022,Vol.48Issue(2):198-204,7.
食品与发酵工业2022,Vol.48Issue(2):198-204,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027111

褪黑素处理对枸杞果实采后生理及贮藏品质的影响

Effects of melatonin treatment on postharvest physiology and storage quality of goji berry

邓淑芳 1王鹏 2张怀予 1雷昊霖 2崔美丽 1马文平 2王军节1

作者信息

  • 1. 植物性农产品贮藏与加工重点实验室(北方民族大学),宁夏 银川,750021
  • 2. 北方民族大学 生物科学与工程学院,宁夏 银川,750021
  • 折叠

摘要

关键词

褪黑素/枸杞/生理/品质/主成分分析

引用本文复制引用

邓淑芳,王鹏,张怀予,雷昊霖,崔美丽,马文平,王军节..褪黑素处理对枸杞果实采后生理及贮藏品质的影响[J].食品与发酵工业,2022,48(2):198-204,7.

基金项目

宁夏自然科学基金重点项目(2020AAC02030) (2020AAC02030)

宁夏自然科学基金一般项目(NZ16087) (NZ16087)

北方民族大学研究生创新项目(YCX20130) (YCX20130)

北方民族大学国家级大学生创新训练项目(201811407016) (201811407016)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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