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息半夏多糖提取工艺优化及其抗氧化活性研究

叶兆伟叶润赫丁轩任帅伟李金平陈琼

中国食品添加剂2022，Vol.33Issue(1)：90-98,9.

中国食品添加剂2022，Vol.33Issue(1)：90-98,9.DOI:10.19804/j.issn1006-2513.2022.01.014

Optimization of polysaccharide extraction from Xi Pinellia ternate by response surface methodology and its antioxidant activity

叶兆伟 ¹叶润 ¹赫丁轩 ¹任帅伟 ¹李金平 ²陈琼¹

作者信息

息半夏多糖/超声提取/单因素试验/响应面试验/抗氧化

轻工纺织

叶兆伟,叶润,赫丁轩,任帅伟,李金平,陈琼..息半夏多糖提取工艺优化及其抗氧化活性研究[J].中国食品添加剂,2022,33(1):90-98,9.

河南省科技发展计划(212102110473) （212102110473）

信阳市创新应用专项(20190022) （20190022）

校级科技创新团队建设项目(CXTD-201805). （CXTD-201805）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1006-2513

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