松油烯-4-醇对荧光假单胞菌抑菌能力及作用机理OA北大核心CSTPCD
Antibacterial Activity and Mechanism of Terpinene-4-o1 against Pseudomonas fluorescens
本实验通过测定最小抑菌剂量(minimum inhibitory concentration,MIC)及生长曲线,评价松油烯-4-醇对荧光假单胞菌的抑菌能力;随后通过碱性磷酸酶活力、电导率测定,二乙酸荧光素染色实验分析以及扫描电子显微镜观察评价松油烯-4-醇对细胞壁及细胞膜通透性的影响;最后通过测定DNA、总蛋白与胞内钠、钾离子三磷酸腺苷(adenosine triphosphate,ATP)酶活力,来进一步探究松油烯-4-醇对细胞内大分子及细胞…查看全部>>
耿一鸣;周小敏;于建洋;李婷婷;励建荣;谢晶;林洪;王轰;申照华;郭晓华;劳敏军
渤海大学食品科学与工程学院,生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心,辽宁锦州 121013浙江兴业集团有限公司,浙江舟山 316120泰祥集团荣城泰祥食品股份有限公司,农业农村部冷冻调理海洋食品加工重点实验室,山东威海 264309大连民族大学生命科学学院,辽宁大连 116600渤海大学食品科学与工程学院,生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心,辽宁锦州 121013上海海洋大学食品学院,上海 201306中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛 266100蓬莱京鲁渔业有限公司,山东烟台 265600山东美佳集团有限公司,山东日照 276800山东美佳集团有限公司,山东日照 276800浙江兴业集团有限公司,浙江舟山 316120
轻工纺织
松油烯-4-醇荧光假单胞菌抑菌活性抑菌机理
《食品科学》 2022 (1)
30-36,7
"十三五"国家重点研发计划重点专项(2019YFD0901702)
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