食品科学2022，Vol.43Issue(1)：285-297,13.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20201105-058
纳米酶在食品检测中的应用研究进展
Recent Advances in Applications of Nanozymes in Food Detection
摘要
关键词
纳米酶/催化/传感器/食品检测/快速检测分类
轻工纺织引用本文复制引用
李芙蓉,李崇瑛,王珊珊,向发椿,曹丽萍,邵勇,佘永新,郑鹭飞,金茂俊,金芬,王静..纳米酶在食品检测中的应用研究进展[J].食品科学,2022,43(1):285-297,13.基金项目
"十三五"国家重点研发计划重点专项(2018YFC1603500) （2018YFC1603500）
云南省科技厅重点研发项目(2018BC005) （2018BC005）
国家自然科学基金青年科学基金项目(31401590) （31401590）
