食品科学2022，Vol.43Issue(1)：298-305,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20210420-271
国内外素肉监管法规标准对比分析与借鉴
Supervisory Regulations and Standards for Vegetarian Meat in China and Other Countries:Comparative Analysis and Enlightenments
摘要
关键词
人造肉/素肉/法规标准/借鉴分类
轻工纺织引用本文复制引用
张凯华,臧明伍,赵洪静,李丹,张哲奇,李笑曼,张顺亮,赵冰,王守伟..国内外素肉监管法规标准对比分析与借鉴[J].食品科学,2022,43(1):298-305,8.基金项目
"十三五"国家重点研发计划重点专项(2016YFD0400403) （2016YFD0400403）
国家市场监督管理总局食品审评中心委托课题(SSZX-2020-SC-06) （SSZX-2020-SC-06）
