食品科学2022，Vol.43Issue(2)：210-216,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20201224-282
雪莲菌中乳酸菌的益生特性
Probiotic Properties of Lactic Acid Bacteria Isolated from Tibetan Kefir Grain
摘要
关键词
雪莲菌/乳酸菌/益生特性/副干酪乳杆菌/鼠李糖乳杆菌分类
轻工纺织引用本文复制引用
何杉杉,王晓蕊,彭禹熙,马立娟,杜丽平..雪莲菌中乳酸菌的益生特性[J].食品科学,2022,43(2):210-216,7.基金项目
宁夏回族自治区重点研发计划项目(2020BFH02006) （2020BFH02006）
