食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(3)：15-19,5.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.028351
变温调控破囊壶菌发酵生产二十二碳六烯酸
Docosahexaenoic acid production by Aurantiochytrium sp. FN21 under temperature shifting management
摘要
关键词
破囊壶菌/二十二碳六烯酸/变温调控/脂肪酸组成/油脂产量平衡引用本文复制引用
张明亮,王俊,翁可欣,李力,黄建忠,林清强..变温调控破囊壶菌发酵生产二十二碳六烯酸[J].食品与发酵工业,2022,48(3):15-19,5.基金项目
"溪源江学者"扶持计划项目 （）
