食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(3)：155-162,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.028620
年轻消费者黄酒饮用温度偏好研究
Research on young consumers' preference on serving temperature of Huangjiu
摘要
关键词
饮用温度/黄酒/选择合适项目法(CATA)/Penalty分析/偏好性引用本文复制引用
王炎,周志磊,姬中伟,周建弟,许锡飚,徐岳正,毛健..年轻消费者黄酒饮用温度偏好研究[J].食品与发酵工业,2022,48(3):155-162,8.基金项目
国家重点研发计划项目(2018YFD0400401 （）
2016YFD0400504) （）
国家自然科学基金青年项目(32001828) （32001828）
国家自然科学基金面上项目(31771968 （）
31571823) （）
国家轻工技术与工程一流学科自主课题(LITE2018-13) （LITE2018-13）
