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多花黄精非药用部位活性成分及抗氧化性比较

王天梅王华磊李丹丹陈松树潘克琴

食品与机械2022，Vol.38Issue(1)：57-60,4.

食品与机械2022，Vol.38Issue(1)：57-60,4.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2022.01.008

Comparison of active components and antioxidant activity of non-medicinal parts of Polygonatum cyrtonema

王天梅 ¹王华磊 ²李丹丹 ¹陈松树 ²潘克琴¹

作者信息

多花黄精/非药用部位/活性成分/抗氧化活性/亚硝酸盐

王天梅,王华磊,李丹丹,陈松树,潘克琴..多花黄精非药用部位活性成分及抗氧化性比较[J].食品与机械,2022,38(1):57-60,4.

贵州省科技计划项目(编号:黔科合支撑[2020]4Y102号) （编号:黔科合支撑[2020]4Y102号）

国家自然科学基金资助项目(编号:31760421) （编号:31760421）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1003-5788

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