食品与机械2022，Vol.38Issue(1)：159-163,5.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2022.01.025
低共熔溶剂提取绿茶总黄酮及其抗氧化活性
Research on extraction of total flavonoids from green tea with deep eutectic
摘要
关键词
低共熔溶剂/提取/绿茶/总黄酮/抗氧化活性引用本文复制引用
倪雪华,王恒鹏..低共熔溶剂提取绿茶总黄酮及其抗氧化活性[J].食品与机械,2022,38(1):159-163,5.基金项目
淮安市社科研究淮扬菜烹饪文化专项课题(编号:HYC-20-15) （编号:HYC-20-15）
