食品与机械2022，Vol.38Issue(1)：211-216,6.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2022.01.035
胡萝卜热泵干燥工艺优化
Optimization of carrot heat pump drying process by response surface methodology
摘要
关键词
热泵干燥/响应面法/工艺优化/色差/复水比/β-胡萝卜素引用本文复制引用
彭钰航,王广红,孙飞雪,金听祥..胡萝卜热泵干燥工艺优化[J].食品与机械,2022,38(1):211-216,6.基金项目
河南省研究生教育创新培养基地项目(编号:YJS2021JD05) （编号:YJS2021JD05）
河南省大学生创新创业项目(编号:S202110462074) （编号:S202110462074）
