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超微粉碎技术在特殊医学用途配方食品中的应用与展望

迟晓君 吴凡 卫晨 傅茂润 秦洋

中国果菜2022,Vol.42Issue(1):48-51,58,5.
中国果菜2022,Vol.42Issue(1):48-51,58,5.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2022.01.008

超微粉碎技术在特殊医学用途配方食品中的应用与展望

Application and Prospect of Ultrafine Grinding Technology in Formula Food for Special Medical Use

迟晓君 1吴凡 1卫晨 2傅茂润 3秦洋1

作者信息

  • 1. 山东农业工程学院食品科学与工程学院,山东济南250100
  • 2. 山东中医药大学附属医院康复科,山东济南250011
  • 3. 齐鲁工业大学食品科学与工程学院,山东济南250353
  • 折叠

摘要

关键词

特医食品/超微粉碎技术/临床应用/生物利用率

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

迟晓君,吴凡,卫晨,傅茂润,秦洋..超微粉碎技术在特殊医学用途配方食品中的应用与展望[J].中国果菜,2022,42(1):48-51,58,5.

基金项目

山东省高校科研计划项目(J18KA122) (J18KA122)

科教产融合创新试点工程项目-功能性淀粉及医养健康食品开发(111708) (111708)

中国果菜

1008-1038

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