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基于图像分析的双孢菇(白菇)白度测定方法

姬江涛 孙经纬 赵凯旋 金鑫 马淏 朱雪峰

中国食品学报2022，Vol.22Issue(1)：289-297,9.
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中国食品学报2022，Vol.22Issue(1)：289-297,9.DOI:10.16429/j.1009-7848.2022.01.031

基于图像分析的双孢菇(白菇)白度测定方法

Whiteness Measurement Method of Agaricus bisporus (White Mushroom) Based on Image Analysis

姬江涛 1孙经纬 2赵凯旋 1金鑫 1马淏 2朱雪峰3

作者信息

  • 1. 河南科技大学农业装备工程学院 农业工程系 河南洛阳 471003
  • 2. 河南省机械装备先进制造协同创新中心 河南洛阳 471003
  • 3. 河南省智能农业装备技术国际联合实验室 河南洛阳 471003
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摘要

关键词

图像分析/双孢菇/白度/新鲜度

引用本文复制引用

姬江涛,孙经纬,赵凯旋,金鑫,马淏,朱雪峰..基于图像分析的双孢菇(白菇)白度测定方法[J].中国食品学报,2022,22(1):289-297,9.

基金项目

国家自然科学基金面上项目(51975186) （51975186）

国家重点研发计划项目(2019YFE0125100) （2019YFE0125100）

河南省高等学校重点科研项目计划(19A416003) （19A416003）

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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