中国食物与营养2022，Vol.28Issue(1)：P.51-56,6.
国外植物酸奶产品营养成分现况调查
郑晨曦 1徐斌 2翟鹏贵 3徐胜 3何梅 1刘鹭1
作者信息
- 1. 北京市营养源研究所/北京市系统营养工程技术研究中心,北京100069
- 2. 扬子江药业集团江苏紫龙药业有限公司,江苏常州213100
- 3. 农夫山泉股份有限公司,杭州310024
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摘要
关键词
植物酸奶/植物基/营养成分/蛋白质分类
轻工纺织引用本文复制引用
郑晨曦,徐斌,翟鹏贵,徐胜,何梅,刘鹭..国外植物酸奶产品营养成分现况调查[J].中国食物与营养,2022,28(1):P.51-56,6.
