乳业科学与技术2022，Vol.45Issue(1)：P.7-14,8.DOI:10.7506/rykxyjs1671-5187-20210913-010
乳杆菌和双歧杆菌对碳水化合物体外利用的比较研究
田露露 1华旭 1韩迪1
作者信息
- 1. 润盈生物工程(上海)有限公司,上海201700
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摘要
关键词
乳杆菌/双歧杆菌/碳水化合物/发酵/益生元分类
生物科学引用本文复制引用
田露露,华旭,韩迪..乳杆菌和双歧杆菌对碳水化合物体外利用的比较研究[J].乳业科学与技术,2022,45(1):P.7-14,8.
