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母乳和婴幼儿配方乳粉气味研究进展

揭良 贾宏信 陈文亮 苏米亚

乳业科学与技术2022,Vol.45Issue(1):P.61-66,6.
乳业科学与技术2022,Vol.45Issue(1):P.61-66,6.DOI:10.7506/rykxyjs1671-5187-20210720-009

母乳和婴幼儿配方乳粉气味研究进展

揭良 1贾宏信 1陈文亮 1苏米亚1

作者信息

  • 1. 乳业生物技术国家重点实验室,上海乳业生物工程技术研究中心,光明乳业股份有限公司乳业研究院,上海200436
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摘要

关键词

母乳/婴幼儿/气味化合物/婴幼儿配方乳粉

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

揭良,贾宏信,陈文亮,苏米亚..母乳和婴幼儿配方乳粉气味研究进展[J].乳业科学与技术,2022,45(1):P.61-66,6.

基金项目

上海市科学技术委员会科研计划项目(17391901100) (17391901100)

上海乳业生物工程技术研究中心项目(19DZ2281400)。 (19DZ2281400)

乳业科学与技术

OACSTPCD

1671-5187

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