现代食品科技2022，Vol.38Issue(1)：206-215,10.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2022.1.0454
红树莓籽油贮藏稳定性的主成分分析
Principal Component Analysis of Storage Stability of Red Raspberry Seed Oil
摘要
关键词
红树莓籽油/贮藏稳定性/脂肪酸组成/主成分分析引用本文复制引用
董丹,卢志全,唐琳琳,何红英,蒋莹,张福舜,晏雨辰,王金玲..红树莓籽油贮藏稳定性的主成分分析[J].现代食品科技,2022,38(1):206-215,10.基金项目
中央高校基本科研业务费专项资金项目(2572018BA07) （2572018BA07）
东北林业大学大学生创新项目(202010225138) （202010225138）
哈尔滨市应用技术研究与开发项目(2017RAYXJ012) （2017RAYXJ012）
