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1-甲基环丙烯处理对樱桃番茄果实低温贮藏品质的影响

弓德强 李敏 高兆银 杨衍 姚全胜 胡美姣

食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(4)：116-122,129,8.
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食品与发酵工业2022，Vol.48Issue(4)：116-122,129,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.028964

1-甲基环丙烯处理对樱桃番茄果实低温贮藏品质的影响

Effect of 1-methylcyclopropene treatment on quality of cherry tomatoes stored at low temperature

弓德强 1李敏 1高兆银 1杨衍 2姚全胜 3胡美姣1

作者信息

  • 1. 中国热带农业科学院环境与植物保护研究所 农业农村部热带作物有害生物综合治理重点实验室,海南 海口,571101
  • 2. 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,海南 海口,571101
  • 3. 海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室,广东 湛江,524091
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摘要

关键词

1-甲基环丙烯/樱桃番茄/低温/品质

引用本文复制引用

弓德强,李敏,高兆银,杨衍,姚全胜,胡美姣..1-甲基环丙烯处理对樱桃番茄果实低温贮藏品质的影响[J].食品与发酵工业,2022,48(4):116-122,129,8.

基金项目

农业农村部农业技术试验示范与服务支持项目(LJLZ-2019) （LJLZ-2019）

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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