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柑橘主要营养品质与常温贮藏好果率的相关性研究

陶湘林 李志坚 肖轲 尚雪波 丁琼梅 魏颖娟 吴跃辉

中国食物与营养2021,Vol.27Issue(12):45-52,8.
中国食物与营养2021,Vol.27Issue(12):45-52,8.

柑橘主要营养品质与常温贮藏好果率的相关性研究

Relationship Between Citrus' Main Nutrient Quality and Good Fruit Rate After Storage Under Ambient Temperature

陶湘林 1李志坚 1肖轲 1尚雪波 1丁琼梅 2魏颖娟 1吴跃辉1

作者信息

  • 1. 湖南省农产品加工研究所,长沙410125
  • 2. 湖南果秀食品有限公司,湖南永州425000
  • 折叠

摘要

关键词

柑橘/贮藏/营养品质/好果率/相关性

引用本文复制引用

陶湘林,李志坚,肖轲,尚雪波,丁琼梅,魏颖娟,吴跃辉..柑橘主要营养品质与常温贮藏好果率的相关性研究[J].中国食物与营养,2021,27(12):45-52,8.

基金项目

湖南省重点研发计划项目(项目编号:2017NK2230) (项目编号:2017NK2230)

湖南省农业科技创新资金项目(项目编号:2021CX23). (项目编号:2021CX23)

中国食物与营养

OACSTPCD

1006-9577

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