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新疆伊吾县野山杏多肽对衰老模型小鼠的抗氧化作用

蒋丽卢悦买迪娜木·阿布力米提商雪珂许贺志祥杨晓君

现代食品科技2022，Vol.38Issue(2)：46-55,11,11.

现代食品科技2022，Vol.38Issue(2)：46-55,11,11.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2022.2.0505

Antioxidant Effect of Peptides of Wild Apricot from Yiwu County in Xinjiang in Aging Mouse Model

蒋丽 ¹卢悦 ²买迪娜木·阿布力米提 ²商雪珂 ²许贺志祥 ²杨晓君²

作者信息

酶解法/生物活性肽/正交试验/抗氧化

蒋丽,卢悦,买迪娜木·阿布力米提,商雪珂,许贺志祥,杨晓君..新疆伊吾县野山杏多肽对衰老模型小鼠的抗氧化作用[J].现代食品科技,2022,38(2):46-55,11,11.

国家自然科学基金资助项目(31460393) （31460393）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1673-9078

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