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高分辨质谱库和特征组分诊断比值法快速鉴别食品中非法添加淫羊藿

吴婉琴 宋哲 江丰 干国平 范小龙 刘国姣 王彬 高芳 朱松松 张啟恒

现代食品科技2022，Vol.38Issue(2)：286-294,189,10.
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现代食品科技2022，Vol.38Issue(2)：286-294,189,10.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2022.2.0515

高分辨质谱库和特征组分诊断比值法快速鉴别食品中非法添加淫羊藿

Rapid Identification of Illegally Added Epimedium in Food Based on High-resolution Mass Spectrometry Library and Diagnostic Ratio of Characteristic Components

吴婉琴 1宋哲 2江丰 1干国平 2范小龙 1刘国姣 2王彬 3高芳 4朱松松 1张啟恒2

作者信息

  • 1. 湖北省食品质量安全监督检验研究院,湖北武汉 430075
  • 2. 湖北省食品质量安全检测工程技术研究中心,湖北武汉 430075
  • 3. 湖北中医药大学药学院,湖北武汉 430065
  • 4. 湖北省中药炮制工程技术研究中心,湖北武汉 430065
  • 折叠

摘要

关键词

高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱/高效液相色谱/诊断比值/淫羊藿

引用本文复制引用

吴婉琴,宋哲,江丰,干国平,范小龙,刘国姣,王彬,高芳,朱松松,张啟恒..高分辨质谱库和特征组分诊断比值法快速鉴别食品中非法添加淫羊藿[J].现代食品科技,2022,38(2):286-294,189,10.

基金项目

国家市场监督管理总局技术保障专项项目(2019YJ030) （2019YJ030）

湖北省食品药品监督管理局市局级重点科研项目(201801010) （201801010）

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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